牲口來源資料：本澳的豬/牛/羊100%由內地入口，本澳沒有任何飼養場。
屠宰費資料：現時豬隻和羊隻每頭屠宰費為MOP 92，牛隻為每頭MOP 280。
近年部份屠宰量資料
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | |
豬 | 98,017 | 102,069 | 88,665 | 79,363 | 101,995 |
牛 | 1,447 | 1,301 | 1,579 | 1,641 | 1,638 |
二零二四年度每月屠宰量資料
2024年度 | 豬 | 牛 |
一月份 | 9,354 | 136 |
二月份 | 7,440 | 95 |
三月份 | 8,899 | 126 |
四月份 | 8,719 | 115 |
五月份 | 9,041 | 96 |
六月份 | 8,904 | 107 |
七月份 | 9,419 | 106 |
八月份 | 9,136 | 109 |
九月份 | 9,292 | 109 |
十月份 | 9,485 | 106 |
十一月份 | 9,474 | 117 |
十二月份 | 9,497 | 111 |
全年度總計 | 108,660 | 1,333 |
